„Czekam na polski listopad, na spotkanie przeszłości i teraźniejszości! Czekam na polski listopad, na wspomnienie tych, za sprawą których zapełniały się karty naszej historii, mające odzwierciedlenie we współczesności”.
W dniu 10 listopada społeczność szkolna ZSEG uroczyście obchodziła Narodowe Święto Niepodległości. Akademia przygotowana przez uczniów klas IV DRG, I TM, I TD , II BK i IV ER pod kierunkiem nauczycieli: pani Małgorzaty Skrabacz, pani Anny Pojedyniec, pani Agnieszki Salawy oraz pani Anny Gąsior, przypomniała wydarzenia prowadzące do odzyskania przez Polskę niepodległości w 1918 roku. Uczniowie w refleksyjnym programie przedstawili spotkanie pokoleń – przeszłości i teraźniejszości. Przywołali oni w słowach i obrazach wielką narodową historię i historię im najbliższą – dzieje Tarnowa i jego okolic w latach 1914-1918. Na szkolnej scenie zostali przypomniani zarówno twórcy naszej niepodległości – Józef Piłsudski, Ignacy Paderewski, Wincenty Witos, jak i anonimowi mieszkańcy miasta sprzed ponad stu lat. W ich wspomnieniach raz jeszcze odżyły tamte chwile walki, oczekiwania i radości w niepodległej Polsce, a równocześnie refleksja nad tym, czym jest wolność.
Ten świąteczny dzień, przypominający również w sposób szczególny Patrona Zespołu Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych Marszałka Józefa Piłsudskiego, połączony został z uroczystym ślubowaniem uczniów klas pierwszych, by i oni włączyli się w szereg pokoleń tworzących naszą kulturę, dziedzictwo, także naszą Szkołę – to wszystko, co wiążemy ze słowem OJCZYZNA.
