Zero west w kuchni. Uczniowie klasy IIITD Łucja Plebanek, Natalia Mirek i Kamil Cygan przygotowali potrawy, które zachęcają do wykorzystania surowców, które dla niewtajemniczonych nie mają już większego zastosowania w kuchni. Nic bardziej mylnego, przesuszony chleb, resztki kalafiora, liście rzodkiewki to wspaniałe surowce, z których można wyczarować dania smaczne i ciekawe.

Następnie uczniowie asystowali podczas sporządzania potraw przez szefa kuchni Hotel SPA w górach Krynica Zdrój P. Janusza Myjaka. Trochę zabawy też było - malowanie jak Nikifor. Z wybranych przez komisję rysunków będzie wydany kalendarz. Może wśród przyszłych kucharzy wyrośnie jeszcze malarz;)

Elżbieta Teper