3d image slider joomla
A A A

W dniu 7 czerwca 2017r. w ZSEG odbył się konkurs cukierniczy pt. „ MUFFINKI SŁONE I SŁODKIE”  W konkursie wzięło udział 11 uczniów z klas I Technikum oraz I i  II klasy ZSZ cukiernik.

Uczniowie mieli za zadanie sporządzić kilka sztuk muffin do wyboru słodkich lub wytrawnych. Przy ustaleniu wyników konkursu komisja brała pod uwagę do oceny następujące elementy: bhp, wybór wyrobu cukierniczego, technikę wykonania, wygląd  i kompozycję potrawy, czas i jakość pracy i ocenę organoleptyczną, które wpłynęły na klasyfikację końcową konkursu. Prace uczniów oceniali nauczyciele przedmiotów zawodowych gastronomicznych z  ZSEG.

Klasyfikacja konkursu przedstawia się w następujący sposób:
I miejsce –  Kania Paulina kl. 1TT
II miejsce – Szostek Gabriela
III miejsce -  Kuśnierz Dominik
Wyróżnienie za kompozycję smakową i aranżację talerza: Ptak Martyna kl. 1TZ oraz Dymon Dawid kl. 1TZ
Za udział w konkursie uczestnikom i komisji dziękujemy.
Pozostali uczestnicy konkursu:
1. Bryg Izabela kl. 2zc
2. Halski Mirosław 3zc
3. Kajmowicz Oliwia 3zc
4. Mrożek Joanna 2zc
5. Musiał Marcin 1TT
6. Zelek Aleksandra 2zc

Zobacz zdjęcia

Agnieszka Kozioł